Бузина красная, или бузина обыкновенная, или бузина кистистая (Sambúcus racemósa), — листопадное древесное растение, известное своими красными плодами и характерным неприятным запахом листьев и цветков; вид рода Бузина (Sambucus) семейства Адоксовые (Adoxaceae) (этот род иногда включают в семейство Жимолостные или выделяют в отдельное семейство Бузиновые). Описано несколько инфравидовых таксонов.
Вид широко распространён в Северном полушарии в регионах с умеренным климатом — как в Евразии, так и в Северной Америке. Культивируется как декоративное садовое растение. Цветки и плоды используются в народной медицине, ветви — для отпугивания мышей.
Ботаническое описание
Бузина красная — сильно ветвящийся кустарник (иногда — небольшое деревце) высотой от полутора до трёх с половиной (пяти) метров с прямостоячими стеблями.
Кора серовато-бурая; у молодых растений — гладкая, у старых — шелушащаяся. На поверхности стеблей имеются бугорки беловатого цвета (так называемые «чечевички»). Они состоят из рыхлой ткани, через которую может проходить воздух, и служат отдушинами в опробковевшем покрове — через них дышат живые ткани ветвей.
Ветви бузины очень ломки. Это связано с тем, что древесины в них очень мало. Значительную часть объёма занимает рыхлая сердцевина. По сравнению с другими кустарниками, встречающимися в европейской части России, у бузины красной — самый большой в процентном отношении объём сердцевины. Цвет сердцевины — буроватый.
Экология
Требовательна к почве — хороший рост проявляется на свежих и богатых почвах. Переносит сильное отенение.Разводится черенками и семенами. Семена быстро теряют всхожесть поэтому их нужно густо сеять ближайшей осенью.
Хорошая подлесковая порода: улучшает условия разложения отпада хвойных пород — особенно еловой подстилки (кислый гумус), а также привлекает для гнездования полезных лесных птиц.
Химический состав
В растении найдены различные биологически активные вещества. В коре — терпеноиды альфа-амирины, бетулин и бетулиновая кислота, а также стероид бета-ситостерол; в цветках — флавоноид кверцетин.
Значение и применение
В садоводстве
Бузина красная издавна культивируется как декоративное растение для украшения садов и парков.
Выведено несколько сортов:
- ‘Plumosa Aurea’ — растение высотой около двух метров с глубокорассечёнными золотистыми листьями и конусовидными соцветиями с желтоватыми цветками;
- ‘Tenuifolia’ (tenuifolia — «тонколистная») — теневыносливое растение с дуговидными побегами высотой до 1 м и шириной до 2 м; листья сильно рассечены на тонкие лопасти, похожи на вайи папоротников.
Для некоторых сортов бузины красной (например, ‘Tenuifolia’) характерна так называемая «ажурная крона» — крона с большими просветами, дающая лёгкую тень, в которой могут нормально развиваться светолюбивые растения.
Агротехника
Для выращивания бузины в саду (это касается как бузины красной, так и бузины чёрной) подходит любая почва, в том числе глинистая. Ранней весной рекомендуется вырезать часть старых побегов. Размножение — одревесневшими черенками в открытом грунте поздней осенью.
В медицине
О лечебных свойствах растения было известно с древних времён. Бузина красная была включена в один из первых средневековых европейских травников.
В народной медицине используют цветки и плоды растения. При лечении простудных заболеваний, бронхиальной астмы, головной боли и ревматизма пьют настой из цветков. Настой из цветков как наружное средство применяют для полоскания при остром тонзиллите (ангине) и воспалительных процессах в ротовой полости. Как слабительное средство используют кисель, приготовленный из плодов.
Бузина красная
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Порядок: Ворсянкоцветные
Семейство: Адоксовые
Род: Бузина
Вид: Бузина красная
Международное научное название
Sambucus racemosa