Булавоносец седоватый (Corynephorus canescens) — вид цветковых растений рода Булавоносец из семейства Злаковые (Poaceae).
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое серо-зелёное растение, имеет высоту 15-35 см. Формирует дернину. Стебли многочисленные, прямые, снизу изогнуто-приподнятые. Листья щетинистые, заостренные, жесткие, шершавые, с гладким краем, в прикорневой розетке. Влагалища листьев светло-розовые или темно-розовые. Соцветие — щетинистая метелка из нескольких двухцветных колосков. Пыльники сине-пурпурные, изредка желтые. Плод — сухая зерновка.
Родина Булавоносца – Европа и Северная Африка. Растет на сухих бедных почвах, на песчаных дюнах, береговых валах, скалах, полянах сосновых и березовых лесов, у дорог. Компактная густая кочка серовато-зеленых тонких листьев. Стебли прямостоячие с расставленными узлами. Листовые пластинки узколинейные, щетиновидно вдоль сложенные 0,3-0,6 мм. Зацветает в июне серебристыми колосками. Колосья держатся до сентября, осыпаются, но остаются красивыми. Сорт “Спайки Блю” некрупный, листья и колосья частично с красным и фиолетовым отливом. Предпочитает солнечные, хорошо дренированные, сухие места. Может расти на песках. Зимостоек. Не сажать в понижениях, при весеннем застое воды может вымокнуть. Похож на Овсяницу сизую, но листья более тонкие и присутствует красно-фиолетовый оттенок в листве. В период цветения напоминает «маленькую пшеницу». Весной отрастает рано.
Расширение и экология
Булавоносец седоватый встречается в Европе и Азии, в основном в горных районах и на лесных опушках. Это растение предпочитает влажные почвы и полутенистые места. В настоящее время, булавоносец седоватый находится под угрозой исчезновения в связи с разрушением их естественной среды обитания.
Свойства и особенности булавоносца седоватого
Распространён в Европе и Средиземноморье. Растёт на сухих, бедных питательными веществами почвах, устойчив к засухе. Встречается на песчаных дюнах, скалах, полянах сосновых и берёзовых лесов, у дорог. Цветет в июне-июле. Размножается семенами. Булавоносец седоватый содержит в себе множество полезных веществ, таких как эфирные масла, флавоноиды, таннины и другие. Он применяется в народной медицине как средство для лечения заболеваний дыхательной системы, кожных заболеваний, ревматизма и других заболеваний. Кроме того, булавоносец седоватый используется в кулинарии для придания особенного вкуса и аромата блюдам.
Использование булавоносца седоватого в кулинарии
Булавоносец седоватый используется в кулинарии для добавления свежести и аромата блюдам. Он может быть использован как специя, добавленный в супы, соусы, салаты и другие блюда. Кроме того, булавоносец седоватый используется в пищевой промышленности для производства специй и ароматизаторов.
Экономическая ценность
Может использоваться для закрепления песчаных почв. Декоративное растение.
Булавоносец седоватый
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Клада: Цветковые растения
Монокоты
Клада: Коммелиниды
Порядок: Злакоцветные
Семейство: Злаки
Род: Булавоносец
Международное научное название
Corynephorus canescens