Бодяк обыкновенный (Cirsium vulgare) — вид рода Бодяк (Cirsium). Сорное растение.
Распространение
Входит в состав природной флоры Европы, Передней Азии и Северной Африки. Как заносное растение встречается в Сибири, Центральной Азии, на юге российского Дальнего Востока, в Северной Америке.
В России растёт в европейской части и на Северном Кавказе, по югу Западной и Центральной Сибири (до Тувы), а также на Сахалине на пустырях, опушках, обочинах дорог, в канавах, мусорных местах.
Ботаническое описание
Двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев, на второй — разветвлённый стебель высотой до 1,5 м, прямостоячий, опушённый, слегка ребристый.
Корень узкий, стержневой, веретенообразный.
Листья очерёдные, ланцетные, выемчато-перисто-раздельные или перисто-лопастные, с колючками по краям. Нижние длиной до 15—25 см, верхние мельче. Листовая пластинка сверху покрыта мелкими прижатыми шипиками, снизу шерстисто-опушённая.
Соцветия — крупные (до 5 см) округло-яйцевидные корзинки, расположенные одиночно на верхушках стеблей. У основания имеет шарообразную обвёртку из узких кроющих листочков с колючками на концах. Цветки – розовые или малиновые, трубчатые, обоеполые, все одинаковой формы. Цветёт с июля – сентябрь.
Плоды — продолговатые, длиной 4—5 мм, семянки с хохолком из белых перистых волосков. Созревают в июле — ноябре, разносятся ветром.
Хозяйственное значение и применение
Бодяк обыкновенный является сорным растением в садах и огородах, реже на полях.
В литературе имеются сведения, что можно использовать в пищу молодые побеги бодяка, а также донца нераскрывшихся соцветий, подобно артишоку.
Классификация
Таксономия
Cirsium vulgare (Savi) Ten., 1835, Fl. Napol. 5: 209
Вид Бодяк обыкновенный относится к роду Бодяк (Cirsium) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
| ещё 10 семейств | еще 510 подтвержденных и 521 в статусе “непроверенных” видов и инфравидовых таксонов | ||||||||||||||
| порядок Астроцветные | род Бодяк | ||||||||||||||
| 6 инфравидовых таксонов | |||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Астровые | Бодяк обыкновенный | |||||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 1804 рода | ||||||||||||||
Бодяк обыкновенный
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Клада: Высшие растения
Сосудистые растения
Клада: Семенные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Астроцветные
Семейство: Астровые
Подсемейство: Чертополоховые
Триба: Чертополоховые
Подтриба: Чертополоховые
Вид: Бодяк обыкновенный
Международное научное название
Cirsium vulgare