Берёза пушистая, или Береза опушенная (Bétula pubéscens) — вид растений рода Берёза (Betula) семейства Берёзовые (Betulaceae).
Распространение и экология
Растёт по всей европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, в горах Кавказа. На севере распространена до тундры и встречается здесь чаще берёзы повислой, на юге — уступает ей. За пределами России распространена почти по всей Европе; на Пиренейском полуострове встречается только в северной, реже в центральной его части (см. карту ареала).
Встречается как примесь к различным лесообразующим породам в хвойных и лиственных лесах или образует леса. Эта берёза, в отличие от берёзы повислой, выносит заболачивание почвы и произрастает в сыроватых лесах, на их опушках, на окраинах болот, на болотах и по берегам озёр.
Берёза пушистая — один из самых холодостойких видов берёз. От засухи страдает. Менее светолюбива, чем берёза повислая. Часто берёза пушистая и берёза повислая растут совместно и образуют множество переходных форм.
Берёза пушистая
При благоприятных условиях достигает 25—30 м в высоту и до 80 см в диаметре. Кора у молодых деревьев коричневато-бурая, а с 8—10 лет белеет. Молодые особи можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре; кора почти до самого основания ствола белая, гладкая, без чёрных трещин, в отличие от берёзы повислой, лишь внизу неглубоко растрескивается в старости. Однолетние побеги густоопушённые, в отличие от берёзы повислой на ветвях нет желёз-бородавочек. Ветви не поникающие. Крона в молодом возрасте стройная, узкая, с возрастом становится раскидистой. Корневая система берёзы сильно развита, но проникает в почву неглубоко, поэтому деревья нередко подвергаются ветровалу.
Листья яйцевидные или ромбически-яйцевидные, 3,5—7 см длины, 2,5—5 см ширины, короткозаострённые на верхушке, с округлым, реже сердцевидным или усечённым основанием; края зубчатые. В молодом возрасте листья густо опушены, затем опушение сохраняется только снизу и на черешках.
Дерево однодомно, но серёжки раздельнополые. Плодущие серёжки длиной 2,5—3 см, на опушённых ножках, семенные чешуи шириной 3—5 мм, по краю реснитчатые.
Орешек длиной около 2 мм, продолговато-эллиптический. Крылья равны или шире орешка.
Сравнительно недолговечна, живёт до 120 лет, реже до более взрослого возраста.
Значение и применение
Легко поддаётся механической обработке. Чрезвычайно неустойчива к гниению. Лучше всего сохраняется погружённой в воду. Используется как фанерное сырьё, в производстве лыж, мелких резных игрушек. Из древесины получают древесный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар. При сухой перегонке коры образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии.
Почки и листья применяют в народной и официальной медицине, они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.
Весенний сок является вкусным и полезным напитком. Из ветвей вяжут веники для бани.
На берёзе паразитирует гриб Inonotus obiquus Pill. — чага (берёзовый гриб), который широко применяется в народной и официальной медицине.
Кормовое значение
Листья и верхушки побегов хорошо поедаются крупным рогатым скотом и северным оленем (Rangifer tarandus). Поедается европейским лосём (Alces alces): зимой — кора на молодых деревьях и молодые побеги, летом — листья. Поедается обыкновенным бобром (Castor fiber) и в Лапландском заповеднике зимой является основным кормом. При этом более тонкие побеги съедаются целиком, а у более толстых поедается внутренний, более питательный слой коры, захватывая камбий и часть древесины; кора не поедается. Поедается алтайским маралом (Cervus elaphus sibiricus), для которого в зимнее время является второстепенным кормом. Сережки и побеги с почками местами являются одним из основных кормов для тетерева (Lyrurus tetrix), белой куропатки (Lagopus lagopus), рябчика (Tetrastes bonasia) и второстепенным кормом для глухаря (Tetrao urogallus).