Астрокариум колючий (Astrocaryum aculeatum), или Тукума — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду Астрокариум (Astrocaryum) семейства Пальмовые (Arecaceae).
Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом.
Ботаническое описание
Астрокариум колючий высотой до 15 метров, ствол её, особенно в верхней части, покрыт чёрными игловидными колючками. Листья длиной 4—5 метров, перистосложные, с множеством узких свисающих листочков. Цветки однополые, собраны в вертикально стоящие грозди длиной до 1,5 метров (и женские и мужские цветки в одном соцветии).
Плоды — округлые или яйцевидные желто-оранжевые костянки размером до 6 см, с конусовидно заострённой верхушкой. Кожура плода грубая, покрыта мелкими бородавками. Внутри содержится оранжевая ароматная сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос и крупная округлая косточка тёмного цвета.
Распространение
Тринидад и Тобаго, Гайана, Французская Гвиана, Суринам, Венесуэла, Бразилия, Боливия, Колумбия.
Значение и применение
Плоды тукумы богаты витамином А, их едят в сыром виде, добавляют в оладьи и омлеты. Из полированных косточек делают украшения, а из листьев получают волокна для изготовления различных плетёных изделий.
Чёрные кольца, сделанные из косточки тукумы (tucum rings), использовались в качестве обручальных колец чернокожими рабами и малоимущими представителями местного населения. Позже они стали символом дружбы и борьбы за свободу.
Астрокариум колючий
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Клада: Высшие растения
Сосудистые растения
Клада: Семенные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Порядок: Пальмоцветные
Семейство: Пальмовые
Подсемейство: Арековые
Триба: Кокосовые
Род: Астрокариум
Вид: Астрокариум колючий
Международное научное название
Astrocaryum aculeatum
Пальмовые, или Пальмы, или Арековые (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae) — семейство однодольных растений.
Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными (кроме дум-пальмы) стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счёт деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus). В семейство входят 185 родов и около 3400 видов.