Амми большая

Амми большая (Ámmi május) — одно- или двулетнее травянистое растение, вид рода Амми (Ammi) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Ареал вида охватывает Южную и Юго-Восточную Европу, Северную Африку, Ближний и Средний Восток. Натурализовалось повсеместно.

Ботаническое описание

Стебель голый, прямой, округлый, бороздчатый, ветвистый, высотой до 50 см.

Листья двояко или троякоперисторассечённые. Дольки листа широкие ланцетовидные с зубчатым краем.

Соцветия — сложные зонтики в поперечнике до 10 см, на длинных цветоносах. Цветки мелкие, лепестки белые. В соцветиях имеются многочисленные щетинковидные острые обвёртки.

Плод — вислоплодник, распадающийся на два полуплодика, сжат с боков, голый, гладкий, длиной около 2,5 мм.

Цветёт с конца июня — июля и до сентября. Плоды созревают в сентябре.

Растительное сырьё

В качестве лекарственного растительного сырья используют плод амми большой — лат. Fructus Ammi majoris. Заготавливают в период массового созревания плодов на центральных зонтиках. Растения скашивают, высушивают, обмолачивают, и сырьё очищают от примесей.

Описание

Амми большая — природный вид, с легкостью достигающий в высоту более 100 см. У растения гладкий округлый стебель. Благодаря боковым ответвлениям образуется внушительная куртина. В южных областях растение часто переживает зиму и зацветает раньше. Вид совершенно нетребователен к почвам.

Листьев у Амми большой мало. Листовые пластинки, дважды или трижды перисто-рассечённые на достаточно широкие доли, располагаются очередно. В период вегетации на каждом растении раскрывается свыше тысячи цветочков, благодаря чему диаметр сложного зонтика превышает 15 см.

Плоды у этого вида образуются не одновременно. Первыми плодоносят зонтики в середине соцветия. «Центральные» семена отличаются лучшей всхожестью и не требует подготовки.