Белый толстолобик, обыкнове́нный толстоло́бик, толстоло́бик, толстоло́б или толпыга (Hypophthalmichthys molitrix) — крупная стайная пелагическая рыба. Занимает третье место в мире по объёмам промышленной добычи, уступая лишь Белому амуру и Перуанскому анчоусу.
Белый толстолобик обитает в бассейне Амура. Вселён во многие водоемы республик бывшего СССР: водохранилища и низовья Волги, Днепра, Днестра, Прута, Дона, Кубани, Терека, бассейн Аральского моря, оз. Балхаш и другие, где в ряде случаев отмечается естественный нерест. Икра пелагическая. В естественных условиях нерест происходит на течении, в крупных реках, при температуре воды 25 °C (июнь-июль), развитие икры продолжается несколько суток.
Достигает длины около 100 см и массы 40 кг. Зимует в глубоких ямах в состоянии глубокого сна.
Белый толстолобик — стайная пресноводная рыба средних размеров. Тело высокое, покрытое мелкой серебристой чешуёй светлого цвета.
Питается микроскопическими водорослями — фитопланктоном, поэтому эта рыба является прекрасным мелиоратором водоёмов. Начинает питаться весной при температуре воды около 9–10° С, с наступлением осени при этой же температуре питание прекращается. У личинок длиной 8–9 мм основу пищи составляют коловратки, у мальков длиной 13–15 мм – низшие ракообразные. При длине 15 мм молодь переходит целиком па питание планктонными водорослями. Взрослый толстолобик – фитопланктофаг. Весной и осенью, когда мало планктона, поедает детрит.
При помощи своего цедильного ротового аппарата белый толстолобик профильтровывает зацветшую, зелёную и мутную от детрита воду. Поэтому он иногда запускается в водоём в качестве дополнения к фильтрационной системе, делая воду чистой и прозрачной.
Широко используется в товарном рыбоводстве, как поликультура.
Что касается размеров, то вид является рыбой среднего размера, так что держать его можно и в не очень крупных прудах.
Белый толстолобик
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Подцарство: Эуметазои
Без ранга: Двусторонне-симметричные
Без ранга: Вторичноротые
Тип: Хордовые
Подтип: Позвоночные
Инфратип: Челюстноротые
Группа: Костные рыбы
Класс: Лучепёрые рыбы
Подкласс: Новопёрые рыбы
Инфракласс: Костистые рыбы
Надотряд: Костнопузырные
Серия: Отофизы
Подсерия: Cypriniphysi
Отряд: Карпообразные
Надсемейство: Карпоподобные
Семейство: Карповые
Подсемейство: Hypophthalmichthyinae
Род: Толстолобики
Вид: Белый толстолобик
Международное научное название
Hypophthalmichthys molitrix