Австралийский тунец, или южный голубой тунец, или южноавстралийский синепёрый тунец (Thunnus maccoyii) — вид лучепёрых рыб семейства скумбриевых.
Описание
Максимальная зарегистрированная длина составляет 2,45 м, а масса 260 кг.
Распрастранение
Австралийские тунцы обитают в умеренных водах Южного полушария в основном между 30° ю. ш. и 50° ю. ш., вплоть до 60° ю. ш. и между 80° з. д. и 180° в. д. Эти стайные пелагические рыбы встречаются как в прибрежных водах, так и в открытом океане на глубине до 2743 м. Обычно держатся в приповерхностных водах. Совершают сезонные миграции, перемещаясь в основном вдоль берегов. Близкородственны обыкновенным и тихоокеанским голубым тунцам.
Питание
Рацион состоит из мелких пелагических рыб и головоногих моллюсков.
Размножение
Размножение путём икрометания. Ценный промысловый вид. По оценкам за последние 36 лет численность популяции сократилась на 85 %.
Из-за перелова получил охранный статус «Вымирающий». Тунцов промышляют ярусами, кошельковыми неводами и различной крючковой снастью. Они являются популярным объектом спортивной рыбной ловли.
Человек и австралийский тунец
Человек относится к австралийскому тунцу чисто потребительски. Мясо этого вида чрезвычайно востребовано. Цвет у него тёмно-красный, а после обработки приобретает благородный цвет слоновой кости. Богато белком, витаминами, жирными кислотами. В магазинах и ресторанах идёт на ура.
Эту рыбу не только ловят, но и разводят в промышленных масштабах. Так экономике Южной Австралии австралийский тунец приносит до 300 млн. долларов в год. Вполне понятно, что этих представителей семейства скумбриевые активно вылавливают во всех океанах.
Наиболее интенсивно данный вид вылавливают с 50-х годов XX века. В результате этого количество рыбы за 40 лет сократилось на 85%. В настоящее время существуют жёсткие квоты на вылов. Молодых неполовозрелых тунцов вылавливают и доращивают на специальных фермах, так как вылов неполовозрелых рыб считается самым массовым.